這裏「仙人粄」像我們那「仙草」！臺灣青年客家文化行感「同源同味」

8月16日，第十一屆臺灣青年嶺南行客家文化體驗營活動在梅州市圓滿落幕。參與活動的近60位兩岸青年當日到訪圍龍屋、嘉應學院客家研究院、中國客家博物館、梅州市客家山歌傳承保護中心梅州市山歌劇團等地，從特色建築、歷史文物、民間藝術等方面全方位了解客家文化的發展脈絡。

對山歌、舞杯花，客家藝術初體驗

在梅州市客家山歌傳承保護中心梅州市山歌劇團，潮汕文化尋根營及客家文化體驗營營員共同參與「山歌唱響故鄉情」臺灣同鄉宗親社團回鄉交流活動，欣賞傳統的客家山歌、舞蹈表演，在與當地表演藝術家的互動體驗中感受客家文化的美妙。

活動期間，當地優秀青年演奏員羅偉洪身挑扁擔上臺演唱《賣仙人粄》，更在演出間隙向現場觀眾派發仙人粄，為大家在夏日之中帶來一絲清涼。「很像臺灣的仙草！」臺灣青年張瀚元興奮地與同行夥伴說，「客家飲食總會讓我聯想到一些臺灣的菜肴，很合口味，這幾天我都吃超多！」張瀚元笑道。

國家一級演員楊苑玲、曹艷常還在現場獻唱國家級非物質文化遺產代表性項目——梅州客家山歌，高亢綿長的旋律引得觀眾發出陣陣歡呼。表演結束後，歌手向兩岸青年們「即場教學」，發動觀眾席兩端的青年們用客語對歌，營員們使出渾身解數，將現場氣氛推向高潮。

熱情的舞蹈演員還向營員們派發瓷製的「伯公杯」，手把手教授客家民俗舞蹈《杯花聲聲迎客來》。舞者邊唱邊敲擊瓷杯進行表演，聲音清脆悅耳，節奏變化多端。獨具特色的表演形式吸引營員們不斷轉動、打擊手中的瓷杯，完成杯花舞「第一課」。「我一開始掌握不到其中的要領，杯子一直沒有發出聲音，但當地舞蹈演員很耐心地教我，我在反復練習後終於學會了。」臺灣青年周昱安欣喜地說。

在客家文化寶庫找尋歷史脈絡

據了解，作為「世界客都」，梅州是廣東省首個海峽兩岸交流基地，不斷推進兩岸交流合作。嘉應學院客家研究院下設粵臺客家文化傳承與發展協同創新中心，研究方向涵蓋客家文化的多個方面，包括旅遊資源、非物質文化遺產保護、傳統民居建築、特色飲食、傳統工藝和政策製定等，積極推動粵臺兩地客家文化產業的交流與合作。客家文化展館內來自臺灣多所高校及客家文化研究協會的致謝錦旗，見證了兩岸文化交流的足跡。

來自成功大學的臺灣青年周昱安告訴記者，她的外公外婆是客家人，她自己有著客家的血統。遺憾的是，她在臺灣島內較少接觸到客家文化，通過此次梅州之旅，她對過去外公外婆的客家生活有了更清晰的想象。

新竹縣全球客家文化交流協會理事長何雅芬說，女兒在她的指導下考取了臺灣「客語能力認證」，這也讓女兒對此次的客家文化體驗之旅充滿好奇。「我們本身就是臺灣苗栗的客家人，都是從梅州遷移而來，所以來到這裏感到非常親切。」何雅芬認為，雖然此次體驗營中很多是閩南人，但她欣喜地看到大家對客家文化產生了興趣，不同族群也加深了對彼此的了解。「希望這個活動能夠持續辦下去。」