客家人特有的「水碌菜」，開胃下飯，百吃不膩...
2024-05-24 10:32
客家人憑著這幾樣手藝，征服了無數吃貨
「碌」客家話是燙的意思，水碌菜就是開水燙過的芥菜，不放鹽不放醋，僅用開水一燙，就成為酸爽美味的下飯菜。
