【名家說嶺南·江冰】沿著歷史街區，尋找鄭家大屋，尋找本色澳門
【名家說嶺南·江冰】沿著歷史街區，尋找鄭家大屋，尋找本色澳門
從觀光者角度，從前更多地關註澳門博彩業——眼花繚亂的賭場，以及被反復傳播的澳門標誌大三巴。
但，此次訪問澳門，卻讓我看到一個幾百年歷史文化洗禮——中西交融的澳門。
入住澳門歷史街區酒店，門口佇立門童——禮帽長褂迎賓先生，瞬間回到民國。
偏偏門口小街舞獅隊商鋪前討紅包，鑼鼓一響仿佛回到端午廣州。
加之騎樓街、當鋪樓、繁體字、咖喱牛雜飯，輔之以教堂、洋樓、羅馬柱，中西合璧特色撲面而來。
為了尋找澳門特色，特意不用酒店早餐，對面小巷尋「盛記白粥」。廣州小吃店熟悉常見的圓形桌椅大理石桌面，尤其親切。
熟悉又陌生的空間，粵地小吃與葡國文化交匯：
芒果豆腐花、魚蓉燒麥、鹵肉腸粉加蛋、喳咋——摻合西米露的甜粥。
食物既熟悉又有幾分新奇。
同行的肖衛東院長告訴我：
世界金鑰匙聯盟有一個口號：滿意加驚喜。今天的早餐恰好此種狀態：滿意的食用，驚喜的發現。
新葡京對面的陸軍俱樂部，澳門名餐廳之一。
牛排、豬扒、鱈魚、果汁，純正西餐、中西合璧海鮮飯；一半老外，一半香港和內地。
燈光燭光紅酒杯，餐廳內外異國風情濃郁，讓晚餐成為一項藝術行為。
餐廳對面的冷餐酒會則是老外純社交行為，全程站立，端著酒杯，腳力不錯，令我欽佩。
晚餐後，去上大炮臺。
大雨初歇，月光朦朧，澳門城市燈光讓雲彩變幻莫測。
大炮臺每一個垛口都伸出一個黑色炮口，炮臺城墻水墨畫般濃淡，光影中輕輕浮動。
夜色營造出幾分神秘氛圍，呼應著城市上空雲朵，呼應著這座大炮俯瞰的海灣城市。
此刻，海風吹過，那麽靜那麽靜，卻悄然隱藏著過往呼嘯而過的歷史。
大三巴牌坊——澳門被反復傳播的標誌。
拍照打卡，但不僅僅牌坊，地下有遺址博物館，宗教聖跡及物件。地上有鄰近哪咤廟，正籌備哪咤誕神遊。
中西信仰交匯，各有位置，和平共處，既可看到歐式葡萄牙文化進入，亦可看出以廣東人為主的中國民間信仰之堅定。
一國兩製，自有文化根源。
我對面包石與黑白小碎石鋪就的路面頗有興趣。
據向導余博士說，這是葡人居住街區的特色之一，不同街區有不同圖案，各有寓意。
教堂與關帝廟、女媧廟、哪咤廟並行不悖，用教區來管理社區，面包石與黑白二色碎石鋪成路面，各式圖案變化令人遐想。
澳葡文化的異國風情，中西合璧的文化交流，市政署門前廣場的城市主流建築，廣東人的進入，葡萄牙人的居民——
幾百年間構成一個文化拼盤。
奇妙有趣的澳門在我面前逐漸呈現本色。
此行目的地之一，訪問荔枝碗村造船廠遺址，屬於澳門本土工業遺跡。
新與舊、遺址與活化、廢墟與觀光，海邊的故事不少。
我更看重那一片停著寶馬車的鐵皮房，據說亦是葡萄牙人的聚居點，傳統與現代奇妙混搭。
在鄉村咖啡廳喝杯手打咖啡，原味不加糖，品味這個城市遠郊的海邊村落。
再從路環碼頭坐遊艇回市政署中心街區，兩岸風景變化，仿佛一頁一頁翻閱城市進化歷史圖卷。
一種歷史穿越感油然而生。
澳門，以其更加豐富的形象呈現其城市本色，一個「本色澳門」在我面前逐漸呈現。
此行主要目的訪問鄭家大屋，我認為屋主鄭觀應是香山文化的一個抓手。
澳門鄭家大屋亦是中西合璧的典範，外表門樓為中式，結構細節則多西式，成功突破了幾進傳統院落格局。
鄭觀應生於1842年，17歲闖蕩上海，經商跌宕起伏，生命體驗頗豐。
1886年回到澳門鄭家大院，44歲開始寫作《盛世危言》，歷經六年完成。
大屋在兩代人的多次修建中，形成面向大海的一個二樓長廊，推窗可見海船揚帆起航之宏闊生動景象。
同時，澳門異質文化碰撞交流，構成大屋氣場。
鄭家大屋不遠處有「亞婆井」——為葡萄牙人最早聚居地。
澳門葡人有一句老話：
「喝了亞婆井的水，忘不了澳門，要麽在澳門成家，要麽重返澳門」。
一個大海景象，一個異質文化，風雲際會，融匯交流。讓鄭觀應反復咀嚼自身的人生經歷，反復思索探尋中國圖強之路。
多少個白晝與夜晚，多少個不眠之夜，《盛世危言》躁動於母腹。
終於在某個清晨，迎著晨光，一聲啼哭，呱呱落地。
一本具有世界視野的中國大書，由澳門鄭家大屋而誕生。
此書一經問世，天下傳頌，洛陽紙貴。
連光緒皇帝都下旨推薦，朝廷印行2000本，凡六品以上官員必讀。
此書還影響了孫中山、康有為、梁啟超、蔡元培、毛澤東等幾代人。
可以說，鄭家大屋在澳門與中山三鄉鎮雍陌村鄭觀應故居之間，拉起了一條紅線。
這個紅線實際上貫穿著中國近代崛起的一條脈絡。
脈絡上有孫中山、容閎、唐廷樞、徐潤、鄭觀應等一大批人才。
人才集團金字塔的頂端是孫中山，隨後還有一群人。這一群人構成的香山文化是我們可以反復利用的文化資源。
澳門是中國的，也是葡萄牙人以侵略者的身份嵌入中華文明的一個口岸陣地。
或者也可以稱為多國人在此創造的一種多元異質文化。
澳門科技大學余梓琪博士對我說：
——澳門文化多元，受到東西方文化的雙重影響，教育觀念更為開放，但我的澳門同學卻不缺乏對本土文化的尊重。
——比如他們的粵語中，做作業＝做功課，上課＝上堂，輔導機構的名稱借用古代官職「翰林」。初次聽到，印象深刻。
——接觸久了，發現澳門學生在點點滴滴中，受傳統文化滋養，一代代學子也在堅持中傳承。
白天尋訪歷史街區，步行終點是海邊的媽祖閣。
澳門媽祖閣，門樓牌坊都低，廟宇亦小，應該與風水堪輿有關，倚靠的山體亦不大，但香火旺盛，香客絡繹不絕——
本島人、歐洲人、印度人、東南亞人，各自點香祈禱，相安無事。
我則對廟宇牌坊上的灰塑好奇，看了又看，還是中國古代傳統吉祥圖案，那般熟悉而親切。
不禁想起聞一多先生的《七子之歌·澳門》：
你可知媽港不是我真姓？/我離開你的繈褓太久了，母親！/但是他們擄去的是我的肉體，/你依然保管我內心的靈魂。
/那三百年來夢寐不忘的生母啊！/請叫兒的乳名，/叫我一聲「澳門」！/母親！我要回來，母親！
澳門，你好！我更喜歡你的本色出演。
祝福你，世界遺產，本色澳門。
（圖片由作者提供）
2024-6 澳門至廣州
名家簡介
江冰，文化學者，專欄作家，文藝評論家。廣東財經大學教授、廣州嶺南文化研究會會長、廣東省文化學會副會長、廣州都市文學與都市文化研究基地首席專家、廣州市人民政府聘任廣州城市形象品牌顧問。中國小說排行榜評委。入選中國作家協會新銳批評家、廣東省十大優秀社會科學科普專家、中國哲學社會科學界最有影響力學者。著有《浪漫與悲涼的人生》《中華服飾文化》《新媒體時代的80後文學》《酷青春》《這座城，把所有人變成廣州人》《老碼頭，流轉千年這座城》《嶺南鄉愁》等。
【名家說嶺南·江冰】沿著歷史街區，尋找鄭家大屋，尋找本色澳門
從觀光者角度，從前更多地關註澳門博彩業——眼花繚亂的賭場，以及被反復傳播的澳門標誌大三巴。
但，此次訪問澳門，卻讓我看到一個幾百年歷史文化洗禮——中西交融的澳門。
入住澳門歷史街區酒店，門口佇立門童——禮帽長褂迎賓先生，瞬間回到民國。
偏偏門口小街舞獅隊商鋪前討紅包，鑼鼓一響仿佛回到端午廣州。
加之騎樓街、當鋪樓、繁體字、咖喱牛雜飯，輔之以教堂、洋樓、羅馬柱，中西合璧特色撲面而來。
為了尋找澳門特色，特意不用酒店早餐，對面小巷尋「盛記白粥」。廣州小吃店熟悉常見的圓形桌椅大理石桌面，尤其親切。
熟悉又陌生的空間，粵地小吃與葡國文化交匯：
芒果豆腐花、魚蓉燒麥、鹵肉腸粉加蛋、喳咋——摻合西米露的甜粥。
食物既熟悉又有幾分新奇。
同行的肖衛東院長告訴我：
世界金鑰匙聯盟有一個口號：滿意加驚喜。今天的早餐恰好此種狀態：滿意的食用，驚喜的發現。
新葡京對面的陸軍俱樂部，澳門名餐廳之一。
牛排、豬扒、鱈魚、果汁，純正西餐、中西合璧海鮮飯；一半老外，一半香港和內地。
燈光燭光紅酒杯，餐廳內外異國風情濃郁，讓晚餐成為一項藝術行為。
餐廳對面的冷餐酒會則是老外純社交行為，全程站立，端著酒杯，腳力不錯，令我欽佩。
晚餐後，去上大炮臺。
大雨初歇，月光朦朧，澳門城市燈光讓雲彩變幻莫測。
大炮臺每一個垛口都伸出一個黑色炮口，炮臺城墻水墨畫般濃淡，光影中輕輕浮動。
夜色營造出幾分神秘氛圍，呼應著城市上空雲朵，呼應著這座大炮俯瞰的海灣城市。
此刻，海風吹過，那麽靜那麽靜，卻悄然隱藏著過往呼嘯而過的歷史。
大三巴牌坊——澳門被反復傳播的標誌。
拍照打卡，但不僅僅牌坊，地下有遺址博物館，宗教聖跡及物件。地上有鄰近哪咤廟，正籌備哪咤誕神遊。
中西信仰交匯，各有位置，和平共處，既可看到歐式葡萄牙文化進入，亦可看出以廣東人為主的中國民間信仰之堅定。
一國兩製，自有文化根源。
我對面包石與黑白小碎石鋪就的路面頗有興趣。
據向導余博士說，這是葡人居住街區的特色之一，不同街區有不同圖案，各有寓意。
教堂與關帝廟、女媧廟、哪咤廟並行不悖，用教區來管理社區，面包石與黑白二色碎石鋪成路面，各式圖案變化令人遐想。
澳葡文化的異國風情，中西合璧的文化交流，市政署門前廣場的城市主流建築，廣東人的進入，葡萄牙人的居民——
幾百年間構成一個文化拼盤。
奇妙有趣的澳門在我面前逐漸呈現本色。
此行目的地之一，訪問荔枝碗村造船廠遺址，屬於澳門本土工業遺跡。
新與舊、遺址與活化、廢墟與觀光，海邊的故事不少。
我更看重那一片停著寶馬車的鐵皮房，據說亦是葡萄牙人的聚居點，傳統與現代奇妙混搭。
在鄉村咖啡廳喝杯手打咖啡，原味不加糖，品味這個城市遠郊的海邊村落。
再從路環碼頭坐遊艇回市政署中心街區，兩岸風景變化，仿佛一頁一頁翻閱城市進化歷史圖卷。
一種歷史穿越感油然而生。
澳門，以其更加豐富的形象呈現其城市本色，一個「本色澳門」在我面前逐漸呈現。
此行主要目的訪問鄭家大屋，我認為屋主鄭觀應是香山文化的一個抓手。
澳門鄭家大屋亦是中西合璧的典範，外表門樓為中式，結構細節則多西式，成功突破了幾進傳統院落格局。
鄭觀應生於1842年，17歲闖蕩上海，經商跌宕起伏，生命體驗頗豐。
1886年回到澳門鄭家大院，44歲開始寫作《盛世危言》，歷經六年完成。
大屋在兩代人的多次修建中，形成面向大海的一個二樓長廊，推窗可見海船揚帆起航之宏闊生動景象。
同時，澳門異質文化碰撞交流，構成大屋氣場。
鄭家大屋不遠處有「亞婆井」——為葡萄牙人最早聚居地。
澳門葡人有一句老話：
「喝了亞婆井的水，忘不了澳門，要麽在澳門成家，要麽重返澳門」。
一個大海景象，一個異質文化，風雲際會，融匯交流。讓鄭觀應反復咀嚼自身的人生經歷，反復思索探尋中國圖強之路。
多少個白晝與夜晚，多少個不眠之夜，《盛世危言》躁動於母腹。
終於在某個清晨，迎著晨光，一聲啼哭，呱呱落地。
一本具有世界視野的中國大書，由澳門鄭家大屋而誕生。
此書一經問世，天下傳頌，洛陽紙貴。
連光緒皇帝都下旨推薦，朝廷印行2000本，凡六品以上官員必讀。
此書還影響了孫中山、康有為、梁啟超、蔡元培、毛澤東等幾代人。
可以說，鄭家大屋在澳門與中山三鄉鎮雍陌村鄭觀應故居之間，拉起了一條紅線。
這個紅線實際上貫穿著中國近代崛起的一條脈絡。
脈絡上有孫中山、容閎、唐廷樞、徐潤、鄭觀應等一大批人才。
人才集團金字塔的頂端是孫中山，隨後還有一群人。這一群人構成的香山文化是我們可以反復利用的文化資源。
澳門是中國的，也是葡萄牙人以侵略者的身份嵌入中華文明的一個口岸陣地。
或者也可以稱為多國人在此創造的一種多元異質文化。
澳門科技大學余梓琪博士對我說：
——澳門文化多元，受到東西方文化的雙重影響，教育觀念更為開放，但我的澳門同學卻不缺乏對本土文化的尊重。
——比如他們的粵語中，做作業＝做功課，上課＝上堂，輔導機構的名稱借用古代官職「翰林」。初次聽到，印象深刻。
——接觸久了，發現澳門學生在點點滴滴中，受傳統文化滋養，一代代學子也在堅持中傳承。
白天尋訪歷史街區，步行終點是海邊的媽祖閣。
澳門媽祖閣，門樓牌坊都低，廟宇亦小，應該與風水堪輿有關，倚靠的山體亦不大，但香火旺盛，香客絡繹不絕——
本島人、歐洲人、印度人、東南亞人，各自點香祈禱，相安無事。
我則對廟宇牌坊上的灰塑好奇，看了又看，還是中國古代傳統吉祥圖案，那般熟悉而親切。
不禁想起聞一多先生的《七子之歌·澳門》：
你可知媽港不是我真姓？/我離開你的繈褓太久了，母親！/但是他們擄去的是我的肉體，/你依然保管我內心的靈魂。
/那三百年來夢寐不忘的生母啊！/請叫兒的乳名，/叫我一聲「澳門」！/母親！我要回來，母親！
澳門，你好！我更喜歡你的本色出演。
祝福你，世界遺產，本色澳門。
（圖片由作者提供）
2024-6 澳門至廣州
名家簡介
江冰，文化學者，專欄作家，文藝評論家。廣東財經大學教授、廣州嶺南文化研究會會長、廣東省文化學會副會長、廣州都市文學與都市文化研究基地首席專家、廣州市人民政府聘任廣州城市形象品牌顧問。中國小說排行榜評委。入選中國作家協會新銳批評家、廣東省十大優秀社會科學科普專家、中國哲學社會科學界最有影響力學者。著有《浪漫與悲涼的人生》《中華服飾文化》《新媒體時代的80後文學》《酷青春》《這座城，把所有人變成廣州人》《老碼頭，流轉千年這座城》《嶺南鄉愁》等。
