【名家說嶺南·江冰】廣州北京路，讀你千遍也不厭倦
【名家說嶺南·江冰】廣州北京路，讀你千遍也不厭倦
昨去北京路晚餐，走過《好嘢！北京路》場景連串。想起章老師主編此書的種種：是否由我寫北京路食一章，有爭議有作者搶。
章老沈吟後拍板：還是江寫。於我鼓勵！
會後召集十位餐廳老總座談會，皆言廣州食客十之有七為外地人，所以外來客寫粵菜尤其歡迎。我倍加鼓勵。
多人詢問我為何鐘情粵菜——
我答：地域文化特征在方言與特色小吃中最為彰顯，粵語我不靈，只好在粵菜上多下功夫，多食多寫，以補短板。
目的只有一個：了解嶺南，讀懂廣州。
廣州北京路就是美食街。
「大頭蝦」餐廳前等位眾多，排排坐，等叫號；湖南臭豆腐居然排長隊，全體年輕人。
夜色撩人，食客盈門，一街人氣充沛。
新大新大廈上的大屏幕對著北京路街口。驚心動魄地讓宇航員伸出了手，場景誘人，引得遊人駐足拍照。
夜經濟繁榮，讓人欣慰。
除了被譽為「近代洋樓博物館」的鹽運西社區、祠堂式傳統建築的萬木草堂、前身為王氏書院的青年文化宮，正對步行街仿歐式古典風格的財政廳大樓——
北京路重要歷史場景之一，還有南越王宮署遺址博物館。
加上唐末五代十國之一南漢國，廣州僅有兩個封建割據政權王宮所在，古城政權歷史中心地。
呼應著北京路步行街上的清代古城模型、宋明元街石層積，2200年歷史足跡清晰可見。
中國一線城市老而彌堅，活力依舊如初，資深廣州是也。
博物館展出考古發現宮署遺址青銅鼎上鐫刻「蕃禺」二字，蒼勁有力，清晰明朗，一如初見。
考古的好處就是呼應史料典籍，不但有記載，而且有實物確認。
秦始皇派大軍征討嶺南，秦將任囂築番禺城，就是今天北京路一帶。因此2200年古城，先有城名「蕃禺」，漢朝才有「廣州」稱呼。
博物館之奇妙還在於各地藏品交流。
古稱丹徒的江蘇鎮江亦有「吳地文物」展出，藏品豐富多彩，讓我對近日剛剛訪問的鎮江刮目相看。
吳越相爭之吳國與中原周王朝有血緣關系，青銅品直系中原卻又有自身變化：
比中原更為精致婉約，看來氣候風景亦影響物件塑造風格。
戰國兵器戈與劍看得寒心，直紮心窩。
人類歷史就是金戈鐵馬冰河，野蠻與文明恰似硬幣兩面互為映襯，血淚斑斑呵！
站在北京路上，遙想兩千多年前——
路的盡頭就是汪洋大海，漢文帝派大臣陸賈來說服趙佗稱臣，趙佗有意冷落三月不見，陸賈在海邊「築城以待」，靜心等候。
或許，誠意感動趙佗。趙不但見了而且被說服向漢稱臣，並給文帝寫了一封信。
《報文帝書》被中山學者邱樹宏先生直呼為「嶺南第一書」，字裏行間可見趙佗才智過人，善言會道。
其自詡與辯解，頗具《史記》風采：
不卑不亢，音容笑貌浮現；包括指責呂後：提供牛羊，只給公的，不給母的……
文字中有一種調侃與自嘲，兼具文學之想象空間。相隔千年，讀之有味，遠非八股呆板。
難怪當代學者高度評價：
兩個皇帝之間的重大問題，靠著信件往來就解決了；這便是號稱「史上最貴書信」的「半壁江山一紙書」的故事。
還有一種說法不無神秘，縈繞心頭：
從越秀山頂五層樓之高處，至北京路之盡頭，乃廣州古城龍脈所在，千年一線，不變如初。
城脈、文脈、商脈，思之良久，不免心潮澎湃，思接千載。
「海郡雄蠻落，津亭壯越臺。城隅百雉映，水曲萬家開。」唐朝張九齡的詩句，至今讀來依然親切。
歷史一幕幕眼前一晃而過，我與先人心有靈犀，息息相通。
北京路呵北京路，一直在讀你，千遍萬遍不厭倦。
讀懂廣州，魅力無窮。
2024-6 廣州
名家簡介
江冰，文化學者，專欄作家，文藝評論家。廣東財經大學教授、廣州嶺南文化研究會會長、廣東省文化學會副會長、廣州都市文學與都市文化研究基地首席專家、廣州市人民政府聘任廣州城市形象品牌顧問。中國小說排行榜評委。入選中國作家協會新銳批評家、廣東省十大優秀社會科學科普專家、中國哲學社會科學界最有影響力學者。著有《浪漫與悲涼的人生》《中華服飾文化》《新媒體時代的80後文學》《酷青春》《這座城，把所有人變成廣州人》《老碼頭，流轉千年這座城》《嶺南鄉愁》等。
【名家說嶺南·江冰】廣州北京路，讀你千遍也不厭倦
昨去北京路晚餐，走過《好嘢！北京路》場景連串。想起章老師主編此書的種種：是否由我寫北京路食一章，有爭議有作者搶。
章老沈吟後拍板：還是江寫。於我鼓勵！
會後召集十位餐廳老總座談會，皆言廣州食客十之有七為外地人，所以外來客寫粵菜尤其歡迎。我倍加鼓勵。
多人詢問我為何鐘情粵菜——
我答：地域文化特征在方言與特色小吃中最為彰顯，粵語我不靈，只好在粵菜上多下功夫，多食多寫，以補短板。
目的只有一個：了解嶺南，讀懂廣州。
廣州北京路就是美食街。
「大頭蝦」餐廳前等位眾多，排排坐，等叫號；湖南臭豆腐居然排長隊，全體年輕人。
夜色撩人，食客盈門，一街人氣充沛。
新大新大廈上的大屏幕對著北京路街口。驚心動魄地讓宇航員伸出了手，場景誘人，引得遊人駐足拍照。
夜經濟繁榮，讓人欣慰。
除了被譽為「近代洋樓博物館」的鹽運西社區、祠堂式傳統建築的萬木草堂、前身為王氏書院的青年文化宮，正對步行街仿歐式古典風格的財政廳大樓——
北京路重要歷史場景之一，還有南越王宮署遺址博物館。
加上唐末五代十國之一南漢國，廣州僅有兩個封建割據政權王宮所在，古城政權歷史中心地。
呼應著北京路步行街上的清代古城模型、宋明元街石層積，2200年歷史足跡清晰可見。
中國一線城市老而彌堅，活力依舊如初，資深廣州是也。
博物館展出考古發現宮署遺址青銅鼎上鐫刻「蕃禺」二字，蒼勁有力，清晰明朗，一如初見。
考古的好處就是呼應史料典籍，不但有記載，而且有實物確認。
秦始皇派大軍征討嶺南，秦將任囂築番禺城，就是今天北京路一帶。因此2200年古城，先有城名「蕃禺」，漢朝才有「廣州」稱呼。
博物館之奇妙還在於各地藏品交流。
古稱丹徒的江蘇鎮江亦有「吳地文物」展出，藏品豐富多彩，讓我對近日剛剛訪問的鎮江刮目相看。
吳越相爭之吳國與中原周王朝有血緣關系，青銅品直系中原卻又有自身變化：
比中原更為精致婉約，看來氣候風景亦影響物件塑造風格。
戰國兵器戈與劍看得寒心，直紮心窩。
人類歷史就是金戈鐵馬冰河，野蠻與文明恰似硬幣兩面互為映襯，血淚斑斑呵！
站在北京路上，遙想兩千多年前——
路的盡頭就是汪洋大海，漢文帝派大臣陸賈來說服趙佗稱臣，趙佗有意冷落三月不見，陸賈在海邊「築城以待」，靜心等候。
或許，誠意感動趙佗。趙不但見了而且被說服向漢稱臣，並給文帝寫了一封信。
《報文帝書》被中山學者邱樹宏先生直呼為「嶺南第一書」，字裏行間可見趙佗才智過人，善言會道。
其自詡與辯解，頗具《史記》風采：
不卑不亢，音容笑貌浮現；包括指責呂後：提供牛羊，只給公的，不給母的……
文字中有一種調侃與自嘲，兼具文學之想象空間。相隔千年，讀之有味，遠非八股呆板。
難怪當代學者高度評價：
兩個皇帝之間的重大問題，靠著信件往來就解決了；這便是號稱「史上最貴書信」的「半壁江山一紙書」的故事。
還有一種說法不無神秘，縈繞心頭：
從越秀山頂五層樓之高處，至北京路之盡頭，乃廣州古城龍脈所在，千年一線，不變如初。
城脈、文脈、商脈，思之良久，不免心潮澎湃，思接千載。
「海郡雄蠻落，津亭壯越臺。城隅百雉映，水曲萬家開。」唐朝張九齡的詩句，至今讀來依然親切。
歷史一幕幕眼前一晃而過，我與先人心有靈犀，息息相通。
北京路呵北京路，一直在讀你，千遍萬遍不厭倦。
讀懂廣州，魅力無窮。
2024-6 廣州
名家簡介
江冰，文化學者，專欄作家，文藝評論家。廣東財經大學教授、廣州嶺南文化研究會會長、廣東省文化學會副會長、廣州都市文學與都市文化研究基地首席專家、廣州市人民政府聘任廣州城市形象品牌顧問。中國小說排行榜評委。入選中國作家協會新銳批評家、廣東省十大優秀社會科學科普專家、中國哲學社會科學界最有影響力學者。著有《浪漫與悲涼的人生》《中華服飾文化》《新媒體時代的80後文學》《酷青春》《這座城，把所有人變成廣州人》《老碼頭，流轉千年這座城》《嶺南鄉愁》等。
